Миксер KITCHENAID 5KSM175PSEHY*

Взял Kitchenaid 5KSM175PSEHY по совету друга, который обещал, что это топ за свои деньги. Решил проверить, не раздули ли хайп. Спойлер: не раздули. Во-первых, эта машина просто зверь по мощности. 300 ватт хватает даже для плотного теста, а не только для взбивания белка. На максимальной скорости он, конечно, гудит, но справляется с задачей быстро. Во-вторых, конструкция здесь на совесть. Корпус из литого металла не прыгает по столу, как эти китайские легкие миксеры. Тяжелый, массивный, стоит как скала. Чаша глубокая, 4,8 литра — это реально много, можно замешивать целое тесто на большой пирог, и ничего не выплеснется. Единственный минус, о котором все забывают: он огромный и тяжелый. 11 с лишним кг. Если у вас маленькая кухня или шкафы без выдвижных ящиков, продумайте, где будете хранить этого гиганта. Но если место есть, вещь того стоит.

Проверил сервисные свойства. Гибкая лопатка с силиконовым краем эффективно снимает массу со стенок, исключая необходимость ручного сгребания. Глянцевая эмаль чаши легко смывается, не требуя абразивов. Литой корпус из металла стабилен на вибрации. Шум 78 дБ приемлем. Минус — короткий шнур, 1,35 м, требует удлинителя для дальней стороны кухни.

Сразу скажу, что меня напряг вес. Одиннадцать килограммов — это не шуток, переставить с места на место без усилий не выйдет. Но когда мы с женой выбирали, смотрели на компактные модели, а потом поняли, что нам нужна именно эта мощь. Взяли миксер китченейд, потому что он стоит на столешнице как скала. Чаша четыре с половиной литра позволяет замешивать тесто на весь большой пирог за один раз. Насадка лопатка хорошо справляется, ничего не разбрызгивается. Механическое управление простое, не надо искать кнопки. Корпус из металла гасит вибрацию, так что он не гуляет по столу. Да, он тяжеловат для тех, кто любит всё таскать, но для стационарной работы — идеально.